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菊みかん

いきなりですが、「菊みかん」というものをご存知でしょうか?
先日、発送の箱詰めをしていて、ふと思いました。宇和島では当たり前の菊みかん…他の土地での認知度はどうなんだろう?と。
まずは、百聞は一見にしかずということで、これをご覧ください!

Photo

画像だとちょっと分かりにくいかも知れませんが、みかんの表面がボコボコとしているのが見えるでしょうか?!
菊みかんとは品種名ではなく、このようにボコボコと、菊の花の模様のように見えるみかんのことを、こう呼びます。
これは皮が所どころ薄くなり、張り裂けそうになっている状態で、実は…一段と美味しいみかんの証なのです!
雨が少ない年の水はけがよい畑に多く生り、市場にはほとんど出回らず、農家がこっそりと食べています。また、一部では貴重品として取り扱われています。
うちの畑では今年、この菊みかんがたくさんありました!見た目よりも美味しさ重視のニノファームでは、発見次第どんどん箱に詰めております。
箱を開けて、もしこの菊みかんが入っていたら、ラッキー!と思ってください。
実と皮の隙間がないので、ポロポロとして大変皮が剥ぎにくいとは思いますが、そこには濃厚な味が広がるはず…です。

話しは変わりますが、先週お知らせしたマルシェへの出店が明日で最終日となりました。
とてもありがたいことに、これまで連日完売となっており、感謝の気持ちでいっぱいです。残りもう一日もよろしくお願いいたします!

そして、明日14日は地元・宇和島の「産業祭り」が開かれます!僕達、若手農家と地元洋菓子店とがコラボしたスイーツが限定販売されます。
なんとニノファームのみかんが、みかん大福に!南予文化会館近く、アーケードの中で販売していますのでお近くの方はぜひお越しください!

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