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2011年2月

せとか、甘夏収穫!

一昨日より「甘夏」、今日から「せとか」の収穫を開始しました!

甘夏の発送は三月中旬からですが、前に書いたポンカンと同じように、収穫後しばらく貯蔵をして味をまろやかにしてから出荷するので、毎年この時期から徐々に収穫して行きます。

せとかも毎年この時期から収穫を開始するのですが、急遽、今年の予定より一週間早めました!
というのは、今日の夕方から明後日まで雨。そして木曜日にはこの冬、四度目の寒波がやって来るとの予報が!なんと一時的に−5℃になるとか⁉

実は今年のせとか、この温暖な宇和島でも立て続けに来た寒波の影響で、品質が大きく低下する被害がたくさん出ています!ニノファームは冷え込まない場所にあるので、これまではどうにか乗り越えて来ましたが、多分−5℃は無理...。これはヤバイ!ということになり、慌てて収穫を始めました。


と、まあ予定より早くはなりましたが、ご安心を!味はすでに完成しています!
糖度14~15度(普通は12度ぐらい)、香り高く酸抜けも順調。ここ三年で一番の味ではないかと思います!
ご期待ください!

尚、せとかの発送時期なのですが、収穫が早まったことに伴い同じ分、早くなりました。
第一便は3月3日より行う予定で進めております。

すでにご予約頂いてる方には、改めてご連絡をし、詳しい発送日をご相談させて頂きますのでよろしくお願いいたします。

いよいよ来週に控えたマルシェにも甘夏、せとか共に持って行きますので近郊の方、お楽しみに~。

※今日はドタバタだったので写真の用意が出来ませんでしたが、また収穫の様子などもお伝えしたいと思います!


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ポンカン完売!

今日の発送を持ちまして、今年もポンカンが完売いたしました!
皆さま、本当にありがとうございました!!

この冬の厳しい冷え込みにより、今年はお届け開始が少し遅れたものの、今日までの約一ヶ月間を無事に終えることが出来ました。

この期間、嬉しいことにお届けさせて頂いた方から「美味しかったよ!」と電話やメールを頂くこともありましたので、うちのポンカンが皆さまに美味しく召し上がって頂けたのかな⁈と、思っております。

極早生みかん、温州みかん、いよかん、これでポンカンが完売し、今シーズンも残すところ一ヶ月!ラストスパートという言葉が頭をよぎるようになりました。

体調管理に気を配りつつ、このまま走り切りたいと思います!

せとか、黄金柑、そして最後の甘夏まで、引き続きよろしくお願いいたします!

※ポンカン完売に伴い、季節の詰め合わせが三月上旬、せとかの発送開始までお休みとなります。
これからのご注文分は、三月上旬の発送となりますのでご了承ください。

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マルシェ出店します!

またまた、マルシェの出店が決定しました!

3月5、6日の二日間。前と同じ、青山ファーマーズマーケットです!
今回で三度目となりますが、初めて私、二宮も東京に行きお店に立ちたいと思っております。

いつも宇和島より、みかんを発送させて頂いている皆さまや、東京のみかん好きの皆さまとのふれあいがいまからとても楽しみです!ぜひお越しください!

まだ今朝決定したばかりで、詳しいことは決めていませんが、出品する品種などの詳細は追ってご報告いたします。

そして、ただ今発送まっ盛りのポンカンですが、いよいよ残りも少なくなって来ましたので、今月いっぱいで販売終了とさせて頂きます。また状況によっては早まる場合もありますのでご了承ください。

ご注文はお早めに!

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三月の予定

二月は短いので、早くも半分が過ぎようとしております。

この時期になるとポンカンのお問い合わせと共に、せとかや黄金柑のお問い合わせも少しずつ増えて来ましたので、ここらで三月の発送予定をお知らせさせていただこうかと思います!

・せとか
3/5~15日頃に発送予定です。年々収穫量は増えてはいますが、まだまだ少ないので事前のご予約をおすすめしております。3/5日にまでご予約いただけたら間違いなくお届け出来ると思います。今年は味が良さそうですよ~!

・黄金柑
3/5~25日頃に発送予定です。黄金柑はかなり量が少なく、しかも今年はやや不作…。こちらもご予約をおすすめいたします。もしかしたら予約分で完売になるかも…です。

・甘夏
3/5~25日頃に発送予定です。こちらは量に余裕がありますので、ご予約無しでも対応できるとおもいます!

以上、簡単ですがこんな感じで考えております。参考にしてください。

また三月前半には、東京・青山のマルシェ「ファーマーズマーケット」に再び行こうかと考えています!
まだ未定ですが、正式に決まりましたらご報告いたします~!

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新入社員!?

Photo

東京から甥っ子がやって来ました!

約半年振りに会いましたが、子どもの成長は早いものですねぇ~。前は歩くのもフラフラしてたのに、今は毎日のようにみかん山へ来て走り回っております。

都会生まれの都会育ちにもかかわらず、どうやらみかんも自然も好きな様子で、僕が仕事をしていると何でも「お手伝いしよ~」と言ってやって来てくれます。

今日は何とポンカンの選別をお手伝い!ポンカンを選果機の奥から転がす担当です。

画像の通り、二歳児にしてはかなり優秀!…かと思いきや、なぜか時々猛スピードで転がって来たり、空中を飛んできたり…。そして投げたポンカンが自分の肩にも乗ってしまったり?!

…皆さまへお届けする為の選別には、まだまだ修行が必要のようです。

しかし、いつもの慣れた選別でも、にぎやかで楽しいですよ~。

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