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2012年6月

みかんジュース始めました!!

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ニノファームのオリジナルジュースが出来ました~!

以前から作りたいな~と思いつつ、重い腰がなかなか上がらずにいましたが、満を持して初めてのオリジナルジュースここに誕生です!

今回作ったのは二種類!

まず一つは、おなじみの温州みかんジュースです!!

年末に収穫した完熟の南柑20号をすぐに搾り、濃厚な味に仕上げました。とても飲みやすいまろやかさがありながらも、市販のものに比べてニノファームの個性を感じていただける自信作です!

そしてもう一つは、ひめのつきジュース!!

初めて耳にされる方も多いのではないかと思いますが、この「ひめのつき」は愛媛県でしか栽培出来ない愛媛ブランド柑橘で、ニノファームでも今年の2月に初めて収穫したニューフェイスです。

当初はジュースにせず、生果のまま季節の詰め合わせに入れようと思っていたのですが、まだまだ収穫量も少なく、また冬の風によるキズも多くなってしまったので、このジュースのみでの販売となりました。

このひめのつきは、見た目はちょっと酸味のありそうな黄色い果実なんですが、完熟になると酸味は抜け、糖度も高くなる品種で、また黄金柑やはるかに似たような特徴の香りがあり、非常にジュースにすると美味しいです!(個人的な感想。)飲み終わったあとにさわやかな風味が通ります!

今回の二種類は、もちろんニノファームで収穫したみかんだけを使った、100%の無添加ストレートジュースです!

ご注文は従来どおりのお電話・メールでもOKですが、ホームページからも簡単にご注文いただけます。

商品の詳細・価格などはホームページ(ninofarm-uwajima.com)に掲載しておりますのでこちらをご確認ください。温州みかん、ひめのつきのセット販売もあります!

どちらも数量は限られていますので、ご入用の際はお早めにどうぞ!

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成長!

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相変わらず雨の降る毎日…先日の台風4号、5号の影響もあり、空梅雨が多かった近年と比べると本当に雨ばっかりの宇和島です。

こう雨が降ると僕達人間はどうしても休みが多くなり、農作業の出来る時間は少ないのですが、みかん達はどのような環境でも歩みを止めることなく、この雨を吸収しながら日々すくすくと成長しています。

ちょっと前までは豆つぶのようでしたが、今現在の果実は約2、3cm。これから夏にかけての更なる成長も楽しみです!

しかし、こうも雨続きだと今度は日照不足も心配になってきます…。

雨も必要ですが、梅雨は七月上旬辺りでスパッと終わって、季節感のある気持ちのいい夏が来てもらいたいものです。


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6・13近況報告

五月中は好天が続き、瀬戸内ではこの夏の水不足が懸念されている程でしたが、六月に入ってからは梅雨入りしたこともあり雨の日が多く、乾き気味だったニノファームのみかん山も程よく潤ってうれしい今日この頃。

しかし、休みも多くなり、週休二日以上の時間を持て余した日々にちょっと退屈気味でもあります…。

最近の仕事はと言うと、草刈りや防風林の伐採など、ただただ体力を使う荒仕事(?)が続いていたので、いい骨休みにはなりますが、まだまだ若手の僕としては一日休めば十分!たまの休みがちょうどいいようです。

という訳で、あまり話題の無い一週間でしたが…近々、良いお知らせがあります!お楽しみに!!

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ホームページのお知らせ!

昨年から取り組んでおりました、ニノファームのホームページが完成しました!

以前から何度かお知らせしておりましたが、諸々の事情で完成が遅れておりましたが、ようやく完成し、ここに改めて皆さまにお知らせさせていただきます!!

ホームページでは全品種のお買い物が出来る上、これまでは無かったオンラインでの決済が可能になり、またこのブログも見ることが出来ますので、今まで以上に多くの情報を簡潔にお届け出来るようになりました。

これまでこのブログに直接アクセスしてご覧いただいてたと思うのですが、これからはホームページへアクセスしてからブログをご覧いただけたらと思います。

ninofarm-uwajima.com

どうぞよろしくお願いいたします!!

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…お久しぶりです。

2011~2012シーズンの終わりから約二ヶ月、勝手ながらその間ブログをお休みしておりました…!!
いつもご覧いただいている皆さま、申し訳ないです!

また今週からいつも通り、みかん山の話題をお届けして参りますのでよろしくお願いいたします!!

さて、この二ヶ月はというと、GWにかな~り久しぶりとなる一週間の休暇を取った以外は、今期の収穫へ向けた管理作業を行う、至っていつもの毎日を送っておりました。

四月末に各品種とも白い花が咲き、今はその花が散った後に小さな果実が顔をのぞかせ、早くも秋から始まる収穫の気配を感じさせてくれ日々の仕事に活力を与えてくれます。

今年は全国的に花が少なく、不作年との予想ですが、ニノファームではうれしいことに今のところ豊作の品種が多いようです。昨シーズン不作でご迷惑をお掛けした「せとか」などもいい感じです。

また昨シーズンにブログのみで発信した「はるか」や、ニューフェイスの「南津海(なつみ)」なども今シーズンからラインアップに並ぶ予定をしておりますので、例年以上の充実した内容で皆さまの柑橘ライフのお手伝いが出来るのではないかと思います!

過去最高(?!)のニノファームを目指し頑張りますのでご期待ください!!

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