極早生みかん完売!
本日10/13日、今シーズンの極早生みかんが完売いたしました!
召し上がっていただいた皆さま、いかがだったでしょうか?!
今年は夏から秋にかけて本当~によく雨が降り、その影響から例年と比べると、糖度・酸味共にやや低めの傾向でした。
酸味がないのでさっぱりとして食べやすいと言う声がある一方、例年と比べるとちょっと物足りないというご意見もありました。
僕の理想の極早生みかんは、糖度も酸味も適度にありつつ、さわやかな香りも立ち、それを新鮮なうちに召し上がっていただくというものですが、それからいくと今年はなかなか思うようにはならず、自然相手の難しさ、厳しさを感じさせられました。
近所のベテラン農家のおっちゃんがよく、「何年みかんを作っても、100%満足した年はない!」と言っています。
それ程にこの農業という仕事は難しく、またそこがやりがいのあるところです。
これからも長く続くであろうこのみかん農家人生、一年一年理想に近づけるように、そしていつか実現させられるようにがんばります!
さあ、次はいよいよ温州みかん「早生温州」がスタート!愛媛みかんの最盛期に突入です!
こちら今のところ順調に育っており、甘さも日に日に増しています!お楽しみに~!
| 固定リンク
| コメント (0)
| トラックバック (0)
最近のコメント